チェコで伝統的なおやつといえばこれ！というくらい有名なのが「トゥルドロ（正式にはトゥルデルニーク）」
本場チェコでは気軽に買えるのですが、日本で食べれるお店はあまりありません。
が、なんとそのトゥルドロを愛知県で唯一食べれるお店が長久手市にあります！米粉を使ったベーグル専門店ツキノニジが作るトゥルドロは本場の味を知る人も満足する味！と評判です。
寒い季節に焼きたてモチモチ食感のトゥルドロが絶品！これから人気爆発の可能性大なトゥルドロが食べれるツキノニジへのアクセスやおすすめについても紹介します！
目次
チェコの伝統的なおやつトゥルドロについて
チェコの街中ではいたるところで売られている伝統的なおやつ通称トゥルドロ。正式にはトゥルデルニークという筒状のパンのような食べ物で外側に砂糖がまぶしてあります。
バームクーヘンのようにゴロゴロ転がしながら焼いていくけれど層にはなっていない。イメージで言うならバームクーヘンの外側のみ。
焼きたては外側がカリカリッとしていて空洞になっている内側はふわっとして、香ばしい香りと甘い香りがなんとも言えません。
チェコのトゥルドロを愛知県で唯一食べれるお店
チェコでは気軽に買えるトゥルドロ。日本で食べれるお店がなんと愛知県に1軒あります。そのお店が長久手市にあるベーグル専門店のツキノニジです。
ツキノニジのオーナーさん曰く、トゥルドロが食べれるのは愛知県ではツキノニジだけ！他に知っているとしたら沖縄県だそうです。
つまり、本州でトゥルドロが食べれる唯一のお店がツキノニジということになります！
2019年に東京でトゥルドロ専門店が国内にできたものの現状食べれるのは愛知県（ツキノニジ）と沖縄県に1軒の2軒だけとのことです
ツキノニジのトゥルドロ
焼いている様子はバームクーヘンのようですが、中は空洞です。外はカリカリっとしていて中はフワッフワ！
1個540円（税込）
ハーフサイズ（2個で540円）もあります
（左）シナモン、（右）プレーン
米粉を使ったベーグル専門店「ツキノニジ」について
ツキノニジは
- バターや油を一切使わずヘルシー
- 米粉の旨味を引き出すために低温でじっくり時間をかけて発酵
- 大量のスチームで焼き上げるのでふっくらモチモチ
が特徴の米粉を使ったベーグル専門店です。
POINT!!
通常のベーグルは生地を茹でてから焼きますが、ツキノニジでは生地を茹でず、大量のスチームで焼き上げることで通常よりも柔らかい食感を引き出しています。
オーナーさんがツキノニジのベーグルを考案する時に、顎が弱い自分でも食べれるベーグルにしたい！という想いを込めてもっちりふわふわ食感のベーグルにしたそうですよ。
テイクアウトのおすすめ
テイクアウトのベーグルは1個が大体200円前後のものがほとんど。
※トゥルドロは540円です
フルーツやナッツ、チーズが盛りだくさん！という商品もたくさんあります。高くても300円前後です。
ガッツリ系にはベーグルで作るサンドウィッチ
ベーグルに鶏ハムやサーモン、エビと卵などが挟まれたサンドウィッチはガッツリ食べたい人におすすめです！
モチモチ食感でしっかり噛むから満腹！
500円前後と他に比べて割高でも充実の内容
ツキノニジの店舗詳細情報
長久手市のベーグル専門店ツキノニジの場所や営業時間など店舗詳細情報です。
- 住所：愛知県長久手市根の神２０２
パークアベニュー1F - 電話番号：0561-63-7888
- 営業時間：8:00〜17:00（平日は9:00営業）
- 定休日：不定休
- 駐車場：あり
- 支払い方法：現金・クレジット・PayPay・LINE Pay・d払い
ランチ＆アフタヌーンティーは完全予約制です
| ランチ | 11:00〜14:00 |
| アフタヌーンティー | 14:00〜17:00 |
※コロナ対策のため滞在時間は2時間まで
